冬季食谱菜谱

辣烧猪手

清风022

1猪手斩成小块清水浸泡后飞水待用。2炒糖色。3放2勺辣酱、大料、干红辣椒、香叶、水，先用高压锅压十分钟。4再把高压锅内的猪手及汤汁倒入铁锅。5小火慢慢把汤汁收尽6香辣的猪手做好啦。
【鸡汁萝卜丝】冬天的萝卜赛人参

薄灰

大冬天的，免不得要炖上一锅鸡汤或骨头汤什么的，既滋润又营养，一个暖暖的冬日午后很简单哈。冬天的萝卜赛人参。这道菜材料很简单，就是使用鸡汤和白萝卜，吃起来鸡汤和白萝卜的味道都非常鲜美，也很适合小孩子哦。
萝卜丝小炒牛肉

桃花江李大掌柜

很多粉丝微博上问我，怎么样烧出既美味又嫩的农家烧牛肉，其实很简单。今天我就自己随手烧了一道。尽管配料用得少，味道好，并且卫生，同事吃了大加赞许，牛肉又好吃，萝卜丝更可口。
咖喱鸡烩饭圣诞版

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1准备好主辅料，土豆去皮切小块，青红椒切丁，洋葱切丝。2这是切配好的时候拍了一张。3油热，鸡肉和碎葱先下锅，翻炒致肉变白，加少许生抽，然后盛起来待用。4再倒入适量食用油，油热加土豆、洋葱、青红椒、胡萝卜、香菇，大火翻炒，加咖喱粉，把刚刚炒好的鸡肉加进去，继续翻炒，加水大火收汁。5装盘，加入米饭。6这
金春团圆

尘欢

此菜外观圆润，有“团圆”之意。外皮“金”黄，外脆里嫩。非常适合“春”节和家人团圆时品尝。因而得名----金春团圆。这道菜我用了传统肉圆的做法，配料了做了一点小改良。精肉搭配少量榨菜，味道更鲜美，而且而且榨菜有健脾开胃、补气添精、增食助神的作用，多吃不腻。全精肉，不加面粉，口感很Q。外裹外包糠，外脆里
【红豆花生浆】

球球厨窝

这道浆的红豆和花生一定要先煮烂，再用榨汁机打成糊，熬煮后发出的那种浓香，入口的爽滑，很不错。大家都来一碗热腾腾的吧，暖冬哦！
暖身羊肉汤

心不化妆

1羊腿肉一块。2切成小块状，开水焯下，洗干净备用。3花椒，八角，香叶，辣椒干葱姜末准备好，一根胡萝卜（放入胡萝卜是为了去除羊腥味儿）。4羊肉块放入高压锅里。5倒入准备好的调料加入适量料酒。6盖上高压锅盖，时间为25分钟。725分钟后，可以放入白菜，金针菇，煮开后放入粉条。8出锅前撒入香菜末跟大蒜末。
口蘑白菜

丹青竹韵

　富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品含有多种抗病毒成分，这些成分对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好效果；它还是一种较好的减肥美容食品。所含的大量植物纤维，具有防止便秘，促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。一般人都适合食用，尤其适合癌症、心血管
萝卜焖小排

捷赛心菜馆

萝卜烧小排萝卜是冬季的常见时蔬之一，山东当地的萝卜也是品质极高的，时常会出现在当地人的餐桌上。排骨的做法种类繁多，将萝卜作为菜品的的另一主料和排骨一同烹制，能显现出二者融合的口味，咸香得宜。是冬季里家常滋补的一道精致菜品。主料：白萝卜250克、排骨450克、泡发香菇4个（约20克）腌制调料：姜丝1
银丝肉卷

丹青竹韵

1豆芽汆水。2豆芽捞出过凉备用。3肉、葱姜切末剁成馅。4所有调料加入馅料中搅拌均匀。5控净的豆芽加入馅料中。6拌匀～～7取混馄皮一张包入馅料（馅料入中间）。8从一边向上折起混馄皮。9另一边也向中间折，同时将两头压紧。10至两面金黄即可。11外酥里香～～

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