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  • 炒年糕

    黑布朗

    1准备胡萝卜一根,洋葱一个,年糕一袋。2准备豆瓣酱和番茄酱备用。3将胡萝卜,洋葱,年糕均切成片。4热锅中倒入油,依次放入洋葱和胡萝卜翻炒。5放入年糕继续翻炒。6放入少许豆瓣酱,炒匀7放入适量的番茄酱。8加适量水翻炒,防止粘锅。9撒一些糖,让每一片年糕都粘满汤汁。

  • 一碗鲜美汤水---味增汤

    kiss战女

    味增是一种用黄豆制成的酱,味道十分鲜美浓郁,加入汤中起到了类似味精或者鸡精的作用。味增不仅味道鲜美,而且营养价值高,经常食用对人体的健康十分有益。

  • 照烧牛排

    kiss战女

    1主料:牛里脊、辅料:洋葱、芦笋、蘑菇、红黄彩椒各一个调味:酷客壹佰照烧酱、橄榄油、黑胡椒、黄油、盐2牛里脊切薄厚适中的片用刀背拍松。3两面撒上黑胡椒、盐、酷客壹佰照烧酱各适量。4芦笋去老根刮去外皮,洋葱切丝,彩椒切块,蘑菇切片。5锅置火上放入少许橄榄油,放入洋葱丝,煸香。6放入腌制好的牛里脊块。7

  • 料峭三月的逆歌——酸辣肘子

    暗昼

    肘子选用前肘,这样比后肘小,好入味,味道酸酸甜甜完全不腻人。我用的料很多,你一次肯定吃不完。只吃肘子就好啦,剩下料放在冰箱里面,可以用来做鸡,做鱼,做牛蛙。很简单哦。

  • 【十五分钟酸腌菜】

    resecrets

    咱做这个菜的时候,其实是馋酸菜了,一想到酸菜那非常“醒”口的味道,唾液腺立马大受刺激啊~特别想立马来上一碟,再加上一碗稠稠黏黏的粥,那滋味别提多过瘾了。虽然很喜欢酸菜,但是也明白酸菜吃多了并不好, 长期食用酸菜可能会引起泌尿系统结石,而且吃了没腌好的酸菜,很可能会发生亚硝酸盐中毒的现象。这个不用腌的

  • 日式照烧豆腐卷

    gaopingzhao

    豆腐创新做法,用酷克壹佰日式照烧酱做的豆腐卷,里边包有胡萝卜丝、金针菇和鸡蛋丝。再刷上日式照烧酱一烤,甭提有多美味了。今天就请美食家们都来品尝了一下哈~

  • 家常版毛血旺

    无思远人

    额,其实这个“毛血旺”很名不符实的,木有毛肚,也木有肠旺......但是很家常,很美味 不知道为啥,就突然很很想吃鸭血(估计是因为手指头流的血多了,要吃血补血)。前儿跟小猪厨娘聊天。说到毛血旺了,这胃口立马就被吊起来,昨儿是说啥也得吃上——没想到晚上快下班了被领导召唤,说是晚上加班写个材料;于是给

  • 冬瓜土豆龙骨汤

    花雨曼陀罗

    1原料图。2冬瓜、土豆去皮切块。3龙骨冷水下锅,加几粒花椒煮开。4冲掉脏的泡沫,重新放水、姜、火腿碎、几滴醋水开后再煲10分钟。5砂锅放少量水,下土豆,小火煲开。6将高压锅内所有材料连水转入砂锅,下冬瓜,小火煲30分钟,出锅下盐调味即可。

  • 土豆烧排骨

    花雨曼陀罗

    1原料图,所有材料洗净,排骨已事先斩好。2土豆切块泡水里、姜蒜切片、葱切段。3坐锅放少许油。4烧热后下排骨煸炒。5排骨炒至两面微黄时,下葱白、蒜、姜、生老抽、老干妈辣椒酱。6翻炒均匀。7加入略淹住排骨的水。8盖上锅盖,小火煮10分钟。9下土豆块,再小火煮20分钟。10汤汁快干时,放入葱叶,大火收汁即

  • 土豆炒年糕

    花雨曼陀罗

    1原料图。2油麦菜苔和土豆去皮切条,土豆泡水里、年糕掰开、蒜切片。3平底锅下少许油,烧热。4下土豆条炒至微焦变黄。5把土豆拔到一边,用余油小火炒香蒜片。6下年糕炒软。7下油麦菜苔炒断生。8放五香粉和生抽。9炒匀后勾入水淀粉。10晃动平底锅,使汤汁均匀裹在菜上,下少许盐出锅。