春季食谱菜谱

蒜香黄姑鱼

爱吃de胖子

黄姑鱼和黄花鱼类似，但是肉质比黄花鱼要差一些，因此价钱也不黄花鱼便宜不少。黄姑鱼刺少，肉嫩，而且是成蒜瓣形的，非常好吃。
马兰头炒饭

NICE2meetU

最近看了许多大伙儿用野菜做的美食，像艾草、榆钱、槐花之类的东西，都能用来丰富日常餐桌。我生长在南方，有些菜想学着做，原料却难觅；还有的因为我们这里没有拿来吃的习惯，所以也不太敢下手。那就做一个平时经常能吃到的吧——马兰头。马兰头是一种常见的野菜，春天，几乎只要有泥土的地方，就会有马兰头的踪迹。好的马
芒果黑米粥

落雨无声

芒果黑米粥在我家的出镜率很高，是经典的保留早餐，黑米混和了些薏米和大米，晚上定时预约第二天起来就好吃了，非常方便！
超强下饭妈妈菜----肉末酸豆角

sunshinewinnie

这段时间爸爸妈妈过来玩，真开心，妈妈每天都做好多菜菜，弄得又长胖好多，郁闷啊，都成肉球了。我也做了好些面包蛋糕给他们吃，他们也很喜欢，上次过来时我还没学习烘焙呢。昨天爸爸妈妈回去了，还挺想他们的，愿爸爸妈妈身体健康，天天开心。这个菜菜是妈妈的保留菜菜，酸豆角搭配上青红椒和肉末，颜色漂亮味道咸鲜，
酸菜包子

京京~

1酵母加入面粉里,到入温水.2酵母加入面粉里,到入温水.3揉成光滑的面团.放入盆中,包好保鲜膜.4醒一个小时,待面团膨胀至两倍大左右.5面团揉匀，搓成长条.6切成均匀大小的剂子,取一份按扁.7擀成四周薄中间厚的面皮.8酸菜陷内加7勺猪油，一勺酱油，半勺盐，半勺鸡精.9搅拌均匀.10将适量的馅料放入面
地道农家菜——腐乳炒番薯叶

紫韵千千

现在很多时候外出吃饭都喜欢去比较偏远的农庄里，那里不但空气清新，所有的瓜果蔬菜、鸡鸭都是自已农庄种的和养的，炒番薯叶更是每次必点的素菜，加了腐乳的番薯叶别有一番风味。很多朋友都说番薯叶是猪吃的“菜”，它也叫做地瓜叶。其实说得一点也没错，在广东很多地区番薯叶都是用来喂猪的，记得小时候我还天天用来番
家常凉拌黄豆芽

天山可可

豆类制品一直是我喜欢吃的食品，特别是冬天蔬菜品种少，豆类制品就成了家常菜，最喜欢用豆腐煮白菜或者用豆腐煮鱼。黄豆芽也是常常出现在餐桌上的。一般黄豆芽炒着吃的比较多，偶尔也炖排骨吃。现在的各种蔬菜特别的多，黄豆芽就吃的少了，偶尔凉拌吃，加一些时令蔬菜在里面，用油泼辣子一浇，味道大不一样，开胃下饭的很。
幸福蛋包饭

蛋包小厨

偶尔煎个漂亮的蛋包饭吃，平淡的饭也可以吃出情趣呢。^^
鸡蛋塌豆腐

淇家的小厨房

豆腐的营养很丰富，现在都成为老百姓餐桌上最常见的食材了，这道菜是在电视上看到的，做法简单易学还快捷，食材也都是常见的，比较适合上班族。电视里用的豆腐是那种盒装的嫩豆腐，做好后看着很软嫩，我家就只有这北豆腐了，用北豆腐做也是很好吃的哦。
将甜蜜封存---草莓果酱

kiss战女

草莓是三、四月份最令人瞩目的水果，这个时候将草莓的原汁原味完美的封存起来，等到草莓季节过了之后再享用，似乎是更让人心动的一件事情，还可以简单包装一下给别人送去一份甜蜜。

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