春季食谱菜谱

野菜美食——荠荠菜水饺

太阳1968

营养价值与用途　　荠荠菜的营养价值很高，每100克荠菜含蛋白质5.2克，脂肪0.4克，碳水化合物6克，钙420毫克，磷73毫克，铁6.3毫克，核黄素0.19毫克，维生素摄氏度55毫克，尼克酸0.7毫克。现代研究表明，荠荠菜含有7种有机酸、11种氨基酸、7种糖分和多种无机盐，所含蛋白质、粗纤维、胡萝卜
韭菜煎饼

卉玲

1準备好材料，把韭菜切细，虾肉剁成蓉。2把切好的韭菜及虾肉放进碗里，再加入面粉`木薯粉和水，搅拌好。3加入调味料后备用。4拿出平底锅，放少许油，用中火烧热后，把1/3的面糊放进锅里扫平，煎成金黄色后翻另一面再煎。5把两面都煎成金黄色就盛盘了。6喜欢吃辣的可以沾些辣椒酱。小窍门韭菜煎饼必须趁热吃，凉了
春笋黑鱼汤

爱跳舞的老太

我喜欢吃鱼，这个也一定是继承了妈妈的。妈妈总说自己是属猫的，不论大鱼小鱼都喜欢。这个我也一样一样滴！无论鱼怎么做，妈妈都喜欢，~~~我也如此！就是也不规定一定要红烧或者清蒸，只要是鱼，我也都能够吃的津津有味！今天老公买了条黑鱼，家里正好有几根春笋，用春笋煮鱼汤，也是妈妈喜欢的菜。
肉丝韭菜炒土豆丝

爱情......后

1肉切丝2葱蒜，干辣椒切片3韭菜切段，土豆切丝4热锅凉油，放入肉丝，炒至变色放入葱蒜，干辣椒，花椒，大料5调料炒出香味，放入少许酱油6略炒一下，放入土豆丝，加入适量盐7快熟的时候放入韭菜，鸡精调味即可出锅8装盘喽，看着就很下饭呢！
找回儿时的味道——｛流糖小油香｝

lizkitchenlife

据我妈妈描述，上幼儿园那会，最喜欢的早餐就是油香和豆浆油条，最鄙视就是老师用牛奶配油条，如果实在没豆浆，自己还会端着自己的搪瓷碗跑去厨房自冲一碗糖水…… 现在很难再寻到做油香的小摊了，为了所谓“市容市貌”被驱赶的不少，再者，从前时候摆摊的老人大概也都回家享天伦去了，只好自己试着找找，找找那时的味道，
四季豆炒腊肠

荣宝爱厨房

1所有的材料哦2倒入适量油，放葱炝锅爆出香味放入材料翻炒片刻3在出锅前倒入香油，味精，盐，蒜末，翻炒一下
春饼

丫丫小屋

1面粉内加入盐2慢慢倒入开水3凉凉道60度左右4揉成一个烫面团，盖上保鲜膜醒30分钟5醒面的时候开始准备合菜。豆芽掐去两头，焯水备用6豆芽掐去两头，焯水备用7鸡蛋液摊成薄饼，切成丝8木耳，胡萝卜，熏豆干切丝，韭菜切段，粉丝泡发9首先炒制熏豆干，油热后加入豆干10加入盐，糖11加入五香粉12加入甜面酱
清炒空菜

你在我的左手边

1准备空菜适量2将空菜摘拣，嫩叶及脆梗留用后洗净3锅中加油适量，热锅凉油备用4加入空菜后快速煸炒5沿锅边淋入适量的清水，加入适量的盐、鸡精及糖大火烧开后小火烧3分钟后盛出6清炒空菜出炉。
猪肉大葱馅饼

丹妮妮

前几天下班回来，老公在家休息，一进门就闻到满屋的肉香，好香的肉饼啊，哎，可惜我没在家也没有把步骤照照下来，今天休息在家又想起那满屋飘香的肉饼，老公说还想不想吃肉饼了，我说想啊，那就劳您大驾再做一次，正好可以把步骤照下了来，和大家分享，于是这香喷喷的肉饼就出炉了，你们看香不香啊呵呵
不是懒龙的懒龙

fulear

北京习俗：“二月二，龙抬头”，家家户户吃懒龙。初进夏天，天气乍热，不知道吃什么好了。早市上买到新鲜的油豆皮，脑子里就冒出来一个吃法，到家就把冷藏的肉块放在保鲜层。不是懒龙的懒龙，即将诞生~≧▽≦/~啦啦啦

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