家里的存货真不少,春节从江西婆家带回来不少家乡特产,天气一天比一天热,我也定期将柜子里的东西整理一下,发现了鄱阳糊的银鱼干,吃一顿有点多,吃两顿有两点少,一狠心全泡水里了,怎么吃不是吃啊!没想到顺手蒸个鸟巢太阳蛋,老公说有老家的味儿,儿子说真想天天吃,老妈说这看上去真像个鸟窝。哈哈,得到全家人的肯定
1260克南瓜糊加酵母粉搅拌均匀。2加低粉搅拌至无颗粒状态光滑面团。3菠菜汁260克加低粉,酵母粉搅拌至无颗粒状态面团。4等待发酵。5红色面团跟上面操作一致。6发酵至两倍大备用。7黄色面团揉成椭圆形,黑色面团取部分,擀成5厘米厚度,切成条。8一次性切了几条。9在面团上饶一圈。10压出形状做耳朵。11