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1隔夜饭或冷饭2打入4颗鸡蛋。鸡蛋的量是按照饭的容量3撒上适量的盐，将鸡蛋和米饭搅拌均匀。这时饭会变的湿软，不要紧。4葱花切小段，撒上葱花再稍微搅拌一下5起锅倒入适量的油6油热后倒入拌匀的冷饭，平铺锅中，这个时候不要炒7底部饭有点凝结了，不停翻动。不要用勺子去压饭8这时饭会由原来的湿软变得粒粒分明9
初次尝试很成功，味道超赞。平时没胃口的时候，还可以煮一餐，全家大小的饭菜一起包完了，所以排骨饭也是属于懒人的一种饭菜，小孩肯定也炒喜欢。味道不比外面吃的煲仔饭差，希望大家喜欢。
又到了苋菜上市的时候了，呵呵，做菜染色真是一把好手，那一抹胭脂红迷了谁的眼，醉了谁的心。不过苋菜是季节菜，一晃神的工夫。（百度）苋菜能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠，且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛。还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等
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