常见菜式菜谱

糖醋心里美

Qiuyue0815

（百度）心里美萝卜汁液中存在一种色素，称为花青素，是一类水溶性色素，在酸性溶液中颜色偏红，而在碱性环境中则呈紫蓝色。因此，含有这种色素的蔬菜，经酸渍后可使其颜色更加鲜红。如凉拌心里美萝卜时，添加适当食醋，不仅可起到消毒作用，而且可使菜肴的色泽更鲜艳，提高菜肴感官质量。
黄瓜拌豆干

Qiuyue0815

香脆小拌菜
菠萝牛肉

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今天介绍的这款菠萝牛肉，做这款菜一个是菠萝买回来时要用盐水浸泡；另一个是牛肉要提前充分腌制，这样做出来的肉质鲜嫩美味。参考一下吧。
娃娃菜粉丝汤

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汤清味鲜
土豆炒白菜

花鱼儿

1食材：土豆（已清洗去皮切成片）、白菜（已清洗切开）、干辣椒（已剪开）2将切好的土豆下入清水锅中焯开煮断生，捞出。3烧锅倒油烧热，下入干辣椒炝锅。4接着，下入切好的白菜翻炒一下。5然后，合入焯好的土豆，加适量的清水。6翻炒翻炒至白菜熟透。7最后，加适量的生抽。8加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒
爆炒墨鱼花

悠哈厨房

乌贼也叫墨鱼，取其布袋切上花刀，焯水后爆炒，在年夜菜中也是非常受欢迎的，搭配的蔬菜可以用柿子椒，可以用蒜薹，根据自己手边的材料选择。
培根油面筋炒油菜蕻

花鱼儿

1食材：油菜蕻（已清洗切段）、培根、油面筋2将培根放在案板上切开。3烧锅倒油烧热，下入切好的培根翻炒翻炒。4接着，合入切好的油菜蕻翻炒一下。5然后，合入油面筋，加适量的清水。6翻炒翻炒至熟。7最后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀，即可。10出锅装盘。
牛肉青萝卜

Qiuyue0815

今天介绍的这款牛肉青萝卜，青萝卜可换成白萝卜。个人喜欢白萝卜搭配，家里只有青萝卜了就不浪费了。牛肉强身健骨和萝卜是非常好的搭配。汤汁也可多一些，随意。
创意年夜菜白菜盒子

曲奇蜜饯

白菜以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用，可炒食、作汤、腌渍，与小白菜一起成为中国居民餐桌上必不可少的一道美
鱿麦菜

Nauser35

自从前日看到（小猪食册）朋友发出来的【照烧鱿鱼酿糯米】之后一直都挺有想法想尝试一下这道菜式。但是对于肠胃功能本来就不是很强大的我来说，比较难消化的糯米是一个需要攻关的要素。根据我个人的分析，鱿鱼是一道上品海鲜，最近珠海盛产鱿鱼，想买来下厨也不是难事。不过鱿鱼的胆固醇颇高，对于我们这些上班族来说是一道

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