风清云淡的小雪
杏鲍菇用平底锅煎一下,放些调料,就十分美味。低油更健康,还保留了杏鲍茹本身的鲜美味道。
食尚煮易
作为一名爱折腾的吃货,乐于尝试各种烹调、探寻各种食材的味道,菰米蒸酿豆腐,新吃法哦,两种食材融合而又不会串味,番茄豆腐本是很常见的食材,添加上菰米,口感很特别!
康康1818
1准备原料2竹笋切片3胡萝卜切片4炒锅倒油烧热煸香葱花5放胡萝卜翻炒1分钟6放竹笋翻炒7继续翻炒至断生8加木耳、烹饪生抽翻炒9最后放青蒜10翻炒均匀即可
nxwz蓝色忧郁
1腊肉一块。2切成片。3把切成片的腊肉焯水。(焯水是为了去除腊肉里多余的盐分和脏东西)4焯水后的腊肉放在电饭锅里和米饭一起蒸,饭里会有腊肉的香味!5蒸饭的时候,准备其它材料。平菇洗净撕成片。6葱姜蒜切碎。7平菇也焯水(平菇的水分很大,如果不焯水,炒在锅里就成汤菜了)8这是焯水后的平菇,只剩刚才的三分
Meggy跳舞的苹果
自己做的草鱼丸,滑爽筋道弹口,配上一把红薯粉条、一把青菜,再加上一点麻辣烫调料,一锅热乎乎的麻辣烫鱼丸火锅就做好啦!冬日里吃上这么一锅,不光嘴辣,身上也是热乎乎的呢!
生菜含有丰富的营养成分,其纤维和维生素C比白菜多。生菜除了生吃还可以清炒,与蒜蓉一起炒具有杀菌、消炎和降血糖的作用,大蒜有解毒、健胃的功效。
康妮chen
干煸四季豆属于川菜菜系,煸是川菜中相当普遍的一种作法,主要是将菜材用油慢慢煸干而衍生出一种特别的滑嫩腴香,清新爽口,干煸四季豆煮出来的四季豆吸收了调料的香味,又爆炒四季豆的口感。传统干煸四季豆会采用先把四季豆油炸,再炒香调料的方法。另外我们还要注意四季豆不容易煮熟,而未煮透的四季豆会含有毒素,一不小
馋嘴乐
提起百叶,首先会想到牛肚,也就是牛百叶。其实北方的干豆腐也有百叶的叫法,还有的叫千张。豆制品的营养不必多说,为了区分百叶的叫法,暂且就把干豆腐叫“素百叶”。
心曲之旅
肉末豆腐,豆腐嫩滑,汤汁浓香鲜咸微辣,非常下饭的家常菜。 盒装豆腐我经常备着,因为做快手菜豆腐是我的首选,从点火开始到菜煮好上桌只要十分钟即可,再加上我的家人都爱吃豆腐,特别是这道肉末豆腐,汤汁都不会剩下,真真正正做到了光盘哦。
^ǒ^臉紅紅
1韭菜洗净切好段2豆芽洗净3胡萝卜切丝备用4鸡蛋下油锅煎熟,盛出待用5先后将胡萝卜丝、豆芽、韭菜倒入锅中炒熟,适量加盐,可多放一点,因为鸡蛋里没有搁盐6菜炒好装盘7将鸡蛋盖上,用筷子将鸡蛋分成小块,拌匀即可8好好享用吧