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  • 咸肉小白菜炒鸡蛋

    花鱼儿

    1食材:咸肉(已切片)、小白菜(已清洗切开)、鸡蛋(已打入碗中)2在鸡蛋中加适量的料酒。3打成蛋液。4烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。5随后,利用炒鸡蛋的油下入切好的咸肉翻炒翻炒。6接着,合入切好的小白菜翻炒翻炒。7然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。8最后,加适量的竹盐。9调味炒匀,即成。

  • 适合宝宝吃的鲜嫩~馄饨

    麻烦精的厨房

    1猪肉、鱼肉、生姜,剁成茸,加入盐和糖搅拌均匀。2加入1/3的凉开水,搅拌均匀。3再倒入1/3的凉开水,再次拌匀。4加剩余的凉开水再次拌匀,筷子挑起来有肉茸粘上即可。5取一块混沌皮,放上少许的馅料,放到皮的一个角。6把角对折,盖住馅料。7再叠一次。8把两边的角粘起。(记得一边的角沾点凉水哦)依次全部

  • 生炒小公鸡

    祺妈雨夕

    炎热的夏天,来个看着就有胃口的菜,是不是特别的有味~~来吧,做起来~

  • 家常炖鲤鱼

    Meggy跳舞的苹果

    鲤鱼是我们常吃的淡水鱼,肉肥厚而且细嫩,刺也不算多。因为是淡水养殖,所以在市场上总能买到新鲜的活鲤鱼。鲤鱼因为是在鱼塘里养殖的,所以老有股土腥味儿,所以我一般都是将鲤鱼蘸点儿鸡蛋液煎一煎,这样就能去除掉土腥气了。

  • 火腿炖黄鳝

    麦子老妈

    马上要到端午节了,我们这里有吃五黄的习俗!其中一黄就是黄鳝!黄鳝性味甘、温,入肝、脾、肾经,有益气养血,祛风除湿,强筋壮骨,止血之功。含蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素A、B、烟酸、卵磷脂等,为老人补益佳品。

  • 清蒸鸽子汤

    Meggy跳舞的苹果

    鸽子的营养价值很高。著名的中成药乌鸡白凤丸,就是用乌骨鸡和白凤为原料制成的。这里的白凤指的就是鸽子。鸽子蛋被人称为“动物人参”,含有丰富的蛋白质,所以古话说“一鸽胜九鸡”。今天我用清蒸的方法来做这道鸽子汤,这样营养一点儿不流失,全部锁在了汤中。

  • 莲子银耳羹

    万山红

    我喜欢和银耳羹,把羹煲到浓稠,看上去就感觉有满满的胶原蛋白似地。夏季煲银耳羹,最好是搭配莲子,因为夏季要养心,而莲子则有非常好的养心功效。少放一点红枣,补血养心功效更强。莲子的营养价值较高,含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血

  • 豆豉蒸黄鱼

    麦子老妈

    清蒸黄鱼是一道美味的菜肴,主要材料是黄鱼,葱,姜丝等。今天我还加了豆豉蒸,别有一翻味道!

  • 土豆片烤五花肉

    心语梦境

    1准备好食材2把五花肉切薄片备用3用50克的烧烤酱调拌均匀,腌制最起码半小时以上(我是第一天晚上腌制,早上烤,很入味)4土豆去皮切薄片5烤盘垫上锡纸刷油,铺上土豆片6把腌制好的五花肉放在土豆片上7预热烤箱230度,中层10分钟,再把肉翻面浇上多余的酱汁,烤15钟左右即可8趁热吃,真香...9成品图小

  • 鲜味平菇鲫鱼汤

    手指的味道

    1全部食材2将平菇洗干净后撕成小条状。3姜洗净切成丝。4将葱切成葱花。5用姜将炒锅抹一遍防止煎鱼时火粘锅。6锅里放油后将鱼轻轻滑入锅内,过三分钟后翻鱼。姜没抹匀有鱼皮粘锅了7锅内加水没过鱼,最好多加点水因为要煮三十分钟。8放入平菇。9放入姜丝和枸杞熬煮。10出锅了,好香啊!