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  • 细长小土司

    尘欢

    朋友说最近我的面食好像进步了很多,其实小秘诀是我把揉面的事情交给了面包机。面包机不光揉面团做面包,揉出来的膜很好,做中式的馒头之类,揉的面也相当的均匀。

  • 清淡排骨汤

    水青青

    排骨1斤切块,高压锅里放进清水,倒进切好的排骨,再放上3片姜片,盐,八角,桂皮,盖锅盖。高压15分钟,冷却后装入碗中撒上葱末即成。

  • 芝麻盐葱花饼

    帅帅小厨

    昨天买了些小葱本来拌豆腐的,昨天没吃,今天就来个我家的葱花饼吧,香气十足,绝对的外焦里嫩,外酥里软

  • 生滚粥之皮蛋瘦肉粥

    琴心剑胆

    生滚粥是广东传统粥之一,用预先煮好的粥底,加新鲜肉料滚熟,一锅美味的粥就出来了。粥底一般用白粥,也有些加了些瑶柱或鱼干去做的,要把米煮的不见米,才够顺滑。肉料则丰富了,基本上任何一种都可以,先用油、盐、糖、酒、酱油腌制,再加姜丝拌匀。做的时候用小锅把白粥烧开,下肉料,烧开后一会儿就行了。传统的有皮蛋

  • 小笼包

    单单870312

    台风来了,下了一场雨,在家动手做点小吃,好玩又美味

  • 西红柿鸡蛋面

    辽南蟹

    最经典的吃法,偶尔当早餐也不错。这一次加一半根丝瓜,颜色好看,吃起来更加营养。

  • 肉末豆腐

    水青青

    食材:白豆腐1斤,红辣椒2个,肉末适量,葱花。调料:精盐,生抽,味精,调味鲜。1、先将豆腐切块,2、码好在碗里,3、在豆腐面上散上精盐入放置1小时。再炒肉末,4、猪肉剁成肉末,辣椒切丁,5、锅里放油倒进辣椒丁翻炒片刻。6、再倒进肉末翻炒,7、再加入精盐,8、调入生抽,9、加入适量的清水烧开,调入味精

  • 木耳炒菜花

    遥遥0708

    这是一道特别简单的菜,很适合新手做。材料:菜花一个、木耳8朵、蒜3瓣做法:用凉水吧木耳泡发洗干净备用,菜花洗净,蒜切片国内倒油热了后倒入蒜片炝香,倒入菜花翻炒后,再倒入木耳炒,加入花椒粉和十三香少许,出锅时放入盐和鸡精即可。

  • 地瓜面包

    火镀红叶

    地瓜红薯也!20种抗癌蔬菜“排行榜”为:红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、西兰花、芹菜、茄子、辣椒、胡萝卜、黄金花椰菜、油菜、苤蓝、芥末、芥子菜、西红柿、小松菜、洋葱、大蒜、青瓜等,其中红薯名列榜首,它含有丰富的糖、纤维素和多种维生素营养,其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤其多。特别是红薯含有丰富的赖

  • 无黄鸡蛋(花菇瑶柱蛋)

    狼之舞

    在长沙有幸在“蔡家菜”,品尝到了“花菇瑶柱蛋”,当软嫩、香滑的无黄蛋滑入口中的时候,我的感觉是“灵魂出窍”,一霎那脑子里除了鲜香就再没有其他了。一种美食能让你念念不忘,刻骨铭心的话那就是“花菇瑶柱无黄蛋”了,反正我是这么感受的。现在流行山寨,为了心中的美味无黄蛋我也山寨一把。想了很久不知道大师是咋把