冰品菜谱

胭脂冰块

花鱼儿

1材料：红苋菜2将红苋菜清洗清洗，捞出待用。3在锅中加入适量的清水，煮开。4随后，下入清洗好的红苋菜煮开，煮上大约1分钟，捞出。5接着，加入5勺白糖。6搅拌至融化。7然后，用油格过滤8晾凉。9最后，将晾凉好的红苋菜汁，用勺子舀入冰格中。10插上牙签，放入冷冻室冻上5小时以上，即成。
红薯彩色汤圆

清欢的烟火生活

汤圆是糯食不容易消化，所以吃糯食时可搭配一些富含粗纤维的食物一起食用，今早准备用红薯煮汤圆，本想把红薯蒸熟后揉在面粉里，但考虑到这样太费时间，所以把红薯切成小块和汤圆一起煮，这样20分钟后就能吃到一碗漂亮的汤圆。汤圆粉是糯米磨成的米粉，也叫糯米粉，我们这里一般都把汤圆粉叫做“腊面”，因为天气的缘
2分钟牛油果奶昔

鱼菲

40度，出门就像铁板烧，奶油腻口，不如来一杯冰冰凉的牛油果奶昔
【豆腐冰淇淋】—做不一样的冰淇淋

爱笑的涵

冰淇淋大家都是吃过的，什么芒果味，草莓味，巧克力味的、、、很多种味道的都有。但是内酯豆腐做的冰淇淋没有吃过吧？想像一下滑嫩细腻的豆腐加入了奶油，就有很香很浓的味道。内脂豆腐：用葡萄糖酸-δ-内酯为凝固剂生产的豆腐。改变了传统的用卤水点豆腐的制作方法，可减少蛋白质流失，并使豆腐的保水率提高，比常规方法
Q感十足的人气甜品——椰丝牛奶小方块

哈尼22

今天推荐一款某个面包房里面的人气甜品之椰丝牛奶冻，浓浓的奶香味配上犹如果冻般的口感，再加上冷藏过的冰凉，作为一道下午茶的甜品再合适不过了。这也算是改良版的做法，因为不太喜欢椰奶味道就给换成淡奶油了，当然如果喜欢椰奶的话就把淡奶油换掉就好了。这也是最近我家常常做的一道甜品，既简单又好吃，尤其
仙草冻奶茶

谷仔妈妈

仙草冻奶茶，小区楼下的冷饮店称为烧仙草，而且还是店内的招牌单品。天气刚热那一段时间，每天晚上饭后我都会借丢垃圾之名把小谷仔留给他爹，然后我一个人就到小区的冷饮店点上一杯烧仙草，坐下来喝完了再走。其实店里的烧仙草就是奶茶+仙草冻，然后再根据个人口味加点蜜红豆啊、椰果啊、石花膏啊等，我每次都是加蜜红豆呵
给冰淇淋加点颜色-----紫薯冰淇淋

sunshinewinnie

天气太热，上次为了做紫薯馒头买的紫薯还没用完，就用来做冰淇淋吧。根据紫薯泥的重量调出的配方，口感非常细腻，紫薯味浓，还不错哟。
果茶冻

玉食贝贝

1材料：“爱这茶语”花果茶1茶匙，果冻粉2克；配料：白糖25克，开水一壶取头遍茶600毫升2花果茶倒入茶壶3冲入开水，倒出600毫升花茶水在容器内，满屋飘香的浪漫气息。4加入25克白糖调味。5筛入果冻粉，边筛入边搅拌均匀。6倒入果冻模具或者蛋糕模具。7冷冻后置于冰箱冷藏。8冷冻后置于冰箱冷藏。91小
【西瓜沙冰】--- 酷暑里必不可少的冰品

诗心

回来以后的这一个月，几乎每天去菜场买菜的时候，我都要拧一个西瓜回家，除了留一点吃，其他的我就全部榨成果汁，冰在冰箱里，或者冷冻起来做沙冰，比什么饮料都好，既营养又健康。而且西瓜的出汁量是所有水果里最多的，既经济也实惠。虽然看起来是很简单的东西，但它却是酷暑里必不可少的真美食，让我们冰爽清凉一整夏。
桑葚雪糕

食·色

那日灵机一动把变成焦糖色的菠萝酱做了雪糕，并得到赞赏。忽然又灵光闪现，决定用同样的方法来消耗桑葚酱。趁着得口气喘，赶紧来实践一番。考虑到口感的原因，考虑到接受度的问题，颇费了一番功夫，择出桑葚酱中的果柄，并尽可能地滤掉桑葚籽。

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