冰品菜谱

椰奶凉糕

堇色年华

第一次做，我以前有吃过但没做过，这是首次尝试，刚好家里有材料，没想到做出来味道还真是不错，看着它的样子，都让我觉得挺自豪的。天气热的时候来两块，真是不错的享受。说实话本来没打算做这个的，买鱼胶粉也只是为了做慕斯蛋糕可惜一直没时间，做了这个，但做了之后我还挺有启发的决定下次用水果来做，还可以
桂花银耳羹

丽颜色彩

1泡发银耳2用料理机把银耳打碎，打碎时在料理机里加100ml水。3把打碎的银耳倒入锅里，加入枸杞，红枣。开大火煮开后改小火30分钟。出锅时加入桂花糖即可~~~！4成品
罐头－葡萄版

xiangguangye

周末去采摘，老公我俩摘了十好几斤葡萄，那葡萄熟的那叫好，汁非常多，只是一下子肯定吃不了，就突发奇想自己试着做点罐头，没想到真的很好吃的哦！味道比买的一点都不差
自制酸奶冰淇淋

carol_83

不知道为什么对冰淇淋很中意，但是现在外面的厂家实在让人不放心啊，不是地沟油，老皮鞋就是工业明胶的，所以一直对冰淇淋机很长草，我吃酸奶的历史也有几年了哦，所以选了很久的酸奶冰淇淋机，前几日看见聚划算有小熊的团购，毫不手软拍下了，呵呵，发货很神速哦，今天收到小熊的酸奶冰淇淋机就迫不及待的试了试
此刻尽丝滑——巧克力慕斯

sj_leon

上个星期日准备自己在家里做烧烤，吃烧烤嘛，自然少不了甜点喽，忽然想起前段时间看见君之做过杯装的巧克力慕斯，正好家里材料都齐全，开工，这是我第一次尝试慕斯，总体还是挺成功的，饭后一杯甜点，入口浓郁，丝滑，醇厚，真是享受！
雪梨火龙果银耳羹

灵的厨坊

1雪梨1个，火龙果1个，冰糖适量。2银耳泡发洗净，撕成小块。3锅中下水，银耳入锅煮30分钟。4雪梨去皮。5切成块待用。6火龙果对切。7用勺子挖出果肉。8银耳煮30分钟后，下入雪梨，煮开一会。9接着下入火龙果。煮1分钟。10出锅前加入枸杞，冰糖。
【香浓奶油冰淇淋】5分钟轻松自制美味消暑冰淇淋

薄灰

冰淇淋做好开盖的时候，那绵密细致的模样可是非常的诱人。我家小灰灰中途都问了好几次冰淇淋有没有做好，一开盖，我们娘两都迫不及待的各自用勺子挖了一口尝尝，真好吃！女儿添的满脸都是。真材实料做的冰淇淋，经过了搅拌，所以口感蓬松、细腻，奶味香浓十足啊。
香甜核桃糖

huihuiren

1核桃炒熟2放凉，装入袋子，擀面杖碾碎3糖和水大火煮开，小火煮到金黄色，糖浆滴入冷水中结成糖块。喜欢软一点的糖果，那就冷水结成软一点的糖块就行了，就可以关火了4加入核桃碎，拌匀5加入奶粉，拌匀6太稀的话，再加点奶粉7干稠的状态就行了8乘热，取出，整形，基本不黏手的9切块（用刮板就行，热的时候不硬的）
香草曲奇

食·色

大晚上的还帮人做曲奇。君之版，除了白砂糖的粗细略有差别外，其余完全照抄。曲奇饼干很容易上手，要挤好花纹，还得多练练。
蜂蜜蛋糕

食·色

继续替人作嫁。依然是全抄君之版。既然是点餐，不敢轻易改动方子。没想到烤好以后，喜欢齁甜的人却说，君之的蜂蜜蛋糕太甜，可以将糖量减到50克用。晕，这人不早说。。。

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