手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
  • 经典原味黄油曲奇

    星星私厨

    1牛奶中加入糖,小火加温至白糖全部融化,变成奶溶液,放凉备用。2黄油室温融化,打发至蓬松肉眼观察要颜色发白,顺滑,打蛋器感觉没有阻力,体积增大。然后分三次加入已经放凉的糖奶溶液,用打蛋器打至融合3在上一步骤中加入所有粉类面粉,杏仁粉,盐,搅拌均匀,装入裱花袋,挤出一朵朵小花来放入烤箱4165度中层,

  • 抹茶曲奇--精致下午茶,怎能少得了她

    星星私厨

    关注我的微信公众号【星星私厨】或者【xingxing_sichu】更方便你查看菜谱⊙o⊙哦~ 每每到曲奇,我总有种爱不释口的感觉,虽然我更爱原味,但是碰到抹茶之后,她稍微带着点的丝丝苦味能够终合原味的香腻,我常是吃几块原味再来块抹茶,穿插入口,然后就停不下来了。。。。

  • 休闲小吃——牛奶方块饼干的做法

    吾爱烘焙

    1准备材料2鸡蛋打散,加入炼奶和淡奶油搅拌均匀3再加入25g白砂糖搅拌匀4低筋面粉过筛和奶粉、盐混合5混合好后不要过多的搅拌6擀成4mm的面片放入冰箱冷藏半小时7从冰箱取出回温10分钟,然后对折擀开,重复操作3次这步骤8最后擀开成7mm的面片,切成长条9然后切成小粒,放在垫有油纸的烤盘上10上下火1

  • 纽扣饼干┃萌到没朋友

    巧厨烘焙

    据说第二颗纽扣赠予别人是用来表达爱意的,如果你也想送纽扣又怕衣服上的纽扣都悉数遭殃,那就送他纽扣饼干吧,满满一盒的纽扣饼干比起巧克力好像更有新意些,而且不会发胖哦!给孩子当零食带去学校,或是自己闲暇的时候吃吃都不错,酥脆的口感即使是家里的老人也吃着方便,鸡蛋黄油的香浓味道更是适合每一个挑剔的口味。圆

  • 香葱梳打饼干

    rubychenlu

    1大葱叶洗净沥干水分 入烤箱中层150度上小火16分钟 脱水就可以了2将所有材料混合搅拌3揉成比较光滑的面团盖上保鲜膜静置20分钟4干成薄薄地面片 用饼干模具分割成你喜欢的样子5饼干胚入烤盘涮少许淡盐水 静置10分钟发酵 烤箱预热200度 上下火中层10分钟 6我喜欢颜色深一点 简单好做 孩子吃起来

  • 香葱饼干

    吃好吃的喽520

    第一次烤饼干,在烤的第一次的时候上色感觉不重,又加了两分钟,结果颜色重了。不过这一点儿也不影响口感,超级酥脆,拿给舍友吃,都说棒!

  • 朱古力开口酥

    曲奇蜜饯

    朱古力开口酥

  • 坚果蔓越莓司康

    厨恋恋私房菜

    这个配方中加入了足量的淡奶油,混着全麦粉浓郁的香味,烤的满屋子都飘着诱惑的味道,孩子忍不住的没等凉就开始偷吃。不过话说回来,这款司康趁热的时候吃才会品尝到最佳的口感和风味,外皮的酥脆,内心的柔软,混着果料的嚼劲,很丰富很有层次感,而且本身的热量相对其他的烘焙甜品会低很多,搭配着刮脂的红茶,更是不必太

  • 黄油小酥饼

    长发飘吧Queen

    馋黄油小酥饼好久了,分享给大家这一款简单又好做的小点心!

  • 巧克力饼干(趣多多)

    粤食越滋味

    1如图将面粉和可可粉倒在案台上,面粉中间挖一个小坑。我这种做法和网上先打发黄油的不一样。但个人觉得口感没什么区别,反而更省事。2将糖粉、鸡蛋、泡打粉倒入小坑中并揉搓均匀。3揉搓好的面粉中间挖一个小坑,再加入猪油。4将面团上下揉压均匀并醒发20分钟。然后分成均匀的等分并搓圆按扁,我分了20个等分。注意