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收录时间:2023-05-23 14:31:53      热度:4496℃
豆沙蜜枣棕的做法

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姥爷特爱吃粽子,今天休息再给他老人家包一些,煮粽子的时候配放上几个粽子蛋,棕香十足呢〜包粽子要慢慢悟,多包几次就好了,我就是自己参考网上的图解,慢慢就会了〜

食材明细

主料
  • 糯米 2500克
  • 粽叶 200片
辅料
  • 豆沙馅 800克
  • 蜜枣 800克

美食特点

豆沙蜜枣棕的做法步骤

  • 豆沙蜜枣棕的做法步骤:1
    1
    粽叶洗净后放到锅里煮20分钟后倒入盆里备用。
  • 豆沙蜜枣棕的做法步骤:2
    2
    糯米提前泡6小时左右。
  • 豆沙蜜枣棕的做法步骤:3
    3
    拿起粽叶卷一个漏斗形状,我习惯在底部放一个蜜枣,可以防止漏米。装入糯米,再放一块豆沙,手的握发如图。
  • 豆沙蜜枣棕的做法步骤:4
    4
    将后面粽叶往前折,一定要攥紧。
  • 豆沙蜜枣棕的做法步骤:5
    5
    近图
  • 豆沙蜜枣棕的做法步骤:6
    6
    绑好后,放到电压力锅25分钟即可。
本次制作《豆沙蜜枣棕》所使用的厨具:电压力锅
菜谱标签: 甜品  

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