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茄子猪肉包

收录时间：2021-11-19 11:56:47 热度：7591℃

茄子猪肉包的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉适量
茄子适量

辅料

面粉适量
温水适量
酵母适量

配料

猪油适量
酱油适量
蚝油适量
鸡精适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

茄子猪肉包的做法步骤

1
将面粉,温水,酵母到入面包机桶里.
2
启动发面团功能.
3
待面团发好.
4
到出面团揉匀.
5
搓成长条.
6
切成均匀大小的剂子.
7
取一份按扁，擀成四周薄中间厚的面皮.
8
猪肉陷内加7勺猪油，一勺蚝油,一勺酱油，半勺盐，半勺鸡精.
9
搅拌均匀.
10
茄子洗干净剁碎.
11
到入猪肉馅里搅拌均匀.
12
将适量的馅料放入面皮中.
13
将面皮顺着一个方向摺成小摺子，最后收口.
14
锅里放水，放上屉，水烧开.
15
放入包子.
16
盖上锅盖.
17
蒸15分钟即可.

本次制作《茄子猪肉包》所使用的厨具：面包机、蒸锅

菜谱标签：主食家常菜

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