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姜葱炒花蟹
姜葱炒花蟹
草本容2
收录时间:2022-11-28 06:56:37 热度:8618℃
1张图片
“
秋风起,正是吃海鲜的季节,除了大闸蟹,还有美味的花蟹~大爱啊!
”
食材明细
主料
花蟹
700g
辅料
蒜头
适量
姜
适量
葱
适量
小红辣椒
适量
配料
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
姜葱炒花蟹的做法步骤
1
螃蟹买回来刷洗干净,去掉不能吃的部分,一斩为二
2
锅里入油,爆香姜丝 辣椒 蒜蓉
3
倒入螃蟹快炒
4
很快就变红色了,继续快速翻炒,一定要炒熟,海鲜还煮熟会拉肚子,而且很多细菌
5
最后快好时放入葱段再翻炒两下
6
我已经迫不及待想吃了,就不摆盘了,开吃~(备注:螃蟹性寒凉,寒体质的人要少吃,吃的时候记得可适当多放点姜)
本次制作《姜葱炒花蟹》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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