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土豆挂面

收录时间：2021-11-19 10:54:02 热度：7917℃

土豆挂面的做法

3张图片

食材明细

主料

土豆适量
面条适量

辅料

蛋皮适量

配料

盐适量
浓缩高汤 适量
香油适量
蚝油适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

土豆挂面的做法步骤

1
备土豆和挂面。
2
土豆切片，再备点蛋皮，浓缩高汤一支。
3
将面条放进开水里煮半生熟。
4
过冷水装碗里待用。
5
再次烧开水，放进土豆片氽熟。
6
捞出摆在煮好的面上，再放上蛋皮。
7
高汤挤进开水碗里。
8
依次淋上蚝油，香油，调入调味鲜合成调汁。
9
倒进面条碗里。
10
放进微波炉里加热3--5分钟即可。
11
土豆挂面即成。

本次制作《土豆挂面》所使用的厨具：微波炉、煮锅

菜谱标签：面条

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