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金镶玉萝卜双脆——玉食私房菜
金镶玉萝卜双脆——玉食私房菜
玉食贝贝
收录时间:2022-12-11 16:30:27 热度:8285℃
4张图片
“
最普通的青萝卜、胡萝卜变个花样,做成爽口小咸菜,宛若黄金镶翠玉,煞是诱人呢!
”
食材明细
主料
胡萝卜
1根
青萝卜
1根
辅料
盐
适量
花椒
10粒
美食特点
咸鲜
口味
腌
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
金镶玉萝卜双脆——玉食私房菜的做法步骤
1
主料:胡萝卜1根,青萝卜1根:调料:盐、花椒适量。
2
青萝卜和胡萝卜清洗干净切成片。。
3
用花片饼干模具卡成大小两种花片。
4
小萝卜片嵌入大萝卜片,可以做成金镶玉,也可以做成玉镶金,萝卜边角也是规则的圆环一起腌一样美味。
5
嵌好的萝卜放入容器加入食盐和几粒花椒翻拌均匀,放入冰箱冰镇15分钟更爽脆,喜欢的可以加点香油调味。
6
摆盘上桌很拉风呀!
菜谱标签:
凉菜
家常菜
午餐
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