菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香葱鸡蛋肉饼

香葱鸡蛋肉饼

收录时间：2023-12-13 23:18:07 热度：2515℃

香葱鸡蛋肉饼的做法

1张图片

食材明细

主料

肉泥半磅
鸡蛋 2个
番茄 2个
葱 4根

辅料

面粉适量

配料

盐适量
花椒适量

美食特点

清淡口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

香葱鸡蛋肉饼的做法步骤

1
准备好食材，蔬菜洗干净，香葱切粒。
2
掏番茄，取出并保留大概1/3的番茄肉，掏空的番茄待用
3
将步骤二中的番茄肉加入肉泥中，并调入适量的胡椒，搅拌均匀
4
将鸡蛋打入肉泥中，加葱粒，面粉和少量的水，将材料混合并搅拌均匀，放入少量食盐。
5
小火热油锅，将步骤四的食材用小勺平摊成小饼状在锅中，煎大约2－3分钟，之后翻另一面，煎大约2分钟。
6
将煎熟的小肉饼捞出后，放在一个大盘子空掉多余的油。
7
将之前掏空的番茄切成丁。
8
将多余的肉泥同番茄一同翻炒，因为番茄的营养素在加热后才能得到释放。
9
最后，将香葱肉饼同番茄炒肉粒摆在盘子里就可以上桌啦

本次制作《香葱鸡蛋肉饼》所使用的厨具：不粘锅、平底锅

菜谱标签：主食家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪

推荐菜谱

素菜本帮菜炒饭健忘生日下饭菜馄饨墨西哥菜米苏菜儿童节清明淮扬菜驱寒暖身消暑解渴便秘秋季食谱小暑