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收录时间:2021-11-19 07:25:52      热度:2062℃
鱼籽炒鸡蛋的做法

  2张图片

家里人喜欢吃鱼,但是鱼籽没人吃,今天用鱼籽和鸡蛋炒着吃,出乎意料,大家都很喜欢,看来只要用心,每个食材都会得到大家的欢迎的。

食材明细

主料
辅料

美食特点

鱼籽炒鸡蛋的做法步骤

  • 鱼籽炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    鱼子和鸡蛋、葱加入适量生抽和盐一起搅拌均匀。
  • 鱼籽炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    锅烧热加入油。
  • 鱼籽炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    油温很高时加入鸡蛋液。
  • 鱼籽炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    大火静止不动,鸡蛋快速膨胀起来。
  • 鱼籽炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    翻炒一会即可。
  • 鱼籽炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    成品图

制作小窍门

热锅冷油,快速翻炒,如果鸡蛋喜欢吃嫩的,可适量加点水。
本次制作《鱼籽炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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