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五香花卷
五香花卷
snowlily8
收录时间:2025-05-07 06:47:29 热度:8518℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
1斤
辅料
油
适量
酵母粉
适量
配料
盐
适量
五香粉
适量
美食特点
五香
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
五香花卷的做法步骤
1
酵母粉用温水化开,将面粉揉至不粘手,适时面发好后,揉均再醒二十分钟。
2
将面擀成大约2MM厚度圆形或形都可,抹少许食油,上面撒适量盐和五香粉,花椒粉也可以。
3
将擀好的面片象叠被子那样折叠好,待切。
4
切成大约两公分宽的小块。
5
将两个小块叠起,手捏两边180度扭转对粘。
6
成形,再醒五分钟。
7
锅内水开上蒸中火十五即可。
本次制作《五香花卷》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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