菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 【蒜薹炒猪俐】-----哈哈，又是一道棒打八戒

【蒜薹炒猪俐】-----哈哈，又是一道棒打八戒

落叶漫天飞

收录时间：2022-11-24 14:29:09 热度：2897℃

【蒜薹炒猪俐】-----哈哈，又是一道棒打八戒的做法

3张图片

食材明细

主料

猪俐 1根
蒜薹 1斤

辅料

姜 1小块

配料

盐适量
白糖适量
酒适量
油适量
生抽适量

美食特点

蒜香口味
烧工艺
一小时耗时
简单难度

【蒜薹炒猪俐】-----哈哈，又是一道棒打八戒的做法步骤

1
猪俐彻底清洗干净，把一些不能吃的杂物切掉。
2
水放锅里烧开，把猪俐放进去煮10分钟。
3
煮到大概七八成熟，倒出来冷水洗，用刀子刮干净上面的白色杂物。
4
把猪俐切成薄片。
5
放油、生粉、姜、生抽调味。
6
蒜薹折成段，冰水泡过会更脆一些。
7
锅烧热，下小许油，把猪俐倒下去爆炒。
8
炒至猪俐出油，下生抽和盐，一点酒去去味道。
9
猪俐炒到6分熟，下蒜薹进去一起炒，加一点蒜薹的盐份。如果怕这样炒不熟，可以把盖子盖上焖几分钟，不过时间不要过长，因为蒜薹焖久了要变老变黄。

本次制作《【蒜薹炒猪俐】-----哈哈，又是一道棒打八戒》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！

推荐菜谱

豆浆坐月子鲁菜雨水通乳清热解毒西餐 Muffin玛芬陕西菜奶油蛋糕谷雨孕妇朋友聚餐热菜 BBQ 中元节河南小吃防雾霾