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如果要追求口味，用培根做这道菜更好吃。只是腌肉要少吃，在现实生活中，既要好吃又要健康，确实挺难的，因为大多好吃的都不太健康。要跟嘴斗是件很痛苦的事情，不过偶尔为之，应无大碍吧。
我在这介绍的是用新鲜的五花肉和新鲜的腐竹做，同样好吃。 ”
食材明细
美食特点
无油烟烤李子奶酪肉卷的做法步骤
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我不想吃太好的红肉，所以将肉片一切为二。在肉片上撒些椒盐，将奶酪丝塞入李子干，用肉片将李子干包好，用牙签固定。
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放入烤炉。我这个烤炉可漏油并两面烤，用时约5分钟。如果用烤箱，则要用烤网+烤盘，方便滴油。烤肉一般用高火华氏450度或摄氏250度，具体用时要根据不同的功率而定。
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这是用腐竹做的。腐竹两面刷些油，撒些椒盐，其余的步骤相同。
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金灿灿的！切记用腐竹做的，要现做现吃才香脆，否则凉了会发硬。
制作小窍门
1. 包李子干时要像包棕子似的，严严实实的，防止奶酪受热后流出来。
2. 用腐竹做不要包太多腐竹，包一层就好了。
本次制作《无油烟烤李子奶酪肉卷》所使用的厨具：电烤箱
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