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烤羊腿骨

呼呼的厨房

收录时间：2022-11-20 18:30:11 热度：5442℃

烤羊腿骨的做法

1张图片

“ 从没想过自己可以制作羊骨头，而且这么美味！ ”

食材明细

主料

羊腿骨 三根

辅料

烤翅料 适量
烧烤料 适量
盐适量
孜然粉 适量
黑胡椒 适量

美食特点

其他口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

烤羊腿骨的做法步骤

1
羊骨头用水浸泡一天一夜，其间换水若干次。用奥尔良烤翅料均匀涂抹两根骨头，然后将杞参烧烤料散在这两根骨头上，这样制作后的骨头微辣。另用适量盐均匀散在第三根骨头上，然后再散黑胡椒粉和孜然粉，这根骨头不辣。放置半小时入味。可直接放在烤箱托盘上折叠好的锡箔纸盒上。
2
预热后，250度，中层，上下火，30分钟。
3
烤制过程中，香味溢出，而且能听到滋滋的油声
4
美味出炉，可执小刀一片一片的削下来吃！

制作小窍门

1、也可以直接用奥尔良烤翅料淹制，也很美味！
2、此法也可以烤制羊肉块，视块大小而定时间，如类似红烧肉块大小，250度，上下火，中层，20分钟即可

本次制作《烤羊腿骨》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：小吃烧烤

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