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收录时间:2022-11-24 03:51:10      热度:5543℃
炒茄子的做法

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茄子的吃法荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤,都能烹调出美味可口的菜肴。

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

炒茄子的做法步骤

  • 炒茄子的做法步骤:1
    1
    茄子洗干净后滚刀切,烧开水把切好的茄子沸下水,备用。
  • 炒茄子的做法步骤:2
    2
    支竹、香菇用温水泡下;切状。
  • 炒茄子的做法步骤:3
    3
    油微热放入香菇、支竹炒香,再加入茄子,稍微加点盐,鸡精,耗油、辣椒粉大火翻炒,即可
本次制作《炒茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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