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羊肉石锅拌饭

收录时间：2022-11-20 18:07:56 热度：6133℃

羊肉石锅拌饭的做法

1张图片

食材明细

主料

米饭适量
鸡蛋 2个
羊肉适量

辅料

芝麻适量
西葫芦 适量
香菇适量
黄花菜 适量
豆芽适量

配料

盐适量
香油适量
黄油适量
椒盐适量
韩国辣酱 适量

美食特点

微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

羊肉石锅拌饭的做法步骤

1
1.准备一些食材，炒香的芝麻，羊肉，豆芽，香菇，西葫芦，黄花菜，韩国辣酱，
2.鸡蛋做成蛋皮切丝。香菇用少许盐和油炒熟。豆芽、西葫芦、黄花菜在水里焯熟，用少许盐和香油拌匀。
3.石锅内抹上香油，铺上熟米饭。
2
4.把菜整齐的码在饭上。中间放一大勺辣酱。
3
5.煎一个单面蛋铺上去，把锅放在火上烧一会，会听到听到滋滋作响~中小火烧个大约五分钟，感觉有些锅巴了，就可以拿下来了。
4
6.撒上芝麻。其实这个时候就可以吃了。不过小西比较喜欢肉，所以.....
5
7.平底锅内加热化开黄油，放入羊肉卷，加入椒盐，大火炒熟。
6
8.羊肉也撒上芝麻。
7
铺在饭上！就大功告成啦~！！！

本次制作《羊肉石锅拌饭》所使用的厨具：不粘锅、煮锅

菜谱标签：主食家常菜夏季食谱

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