想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
特色风情炒饭——菠萝饭
特色风情炒饭——菠萝饭
曝沙之鸟
收录时间:2022-11-06 01:08:12 热度:2423℃
2张图片
食材明细
主料
菠萝
一个
白饭
1盘
辅料
洋葱
适量
青椒
适量
胡萝卜
适量
青豆
适量
甜玉米
适量
鲜虾仁
适量
鸡蛋
适量
配料
色拉油
适量
盐
适量
白糖
适量
鸡精
适量
美食特点
酸甜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
特色风情炒饭——菠萝饭的做法步骤
1
将新鲜菠萝洗净切半,从菠萝的1/3处切开,不要破坏菠萝头部,留下的2/3段做容器
2
用小刀将菠萝肉挖出,切成1cm大小的丁(也可用淡盐水浸泡15分钟后切成小丁备用)
3
准备好白米饭一盘
4
将青椒、胡萝卜、洋葱分别切丁备用
5
热锅放入油,待烧至五六成热时,倒入鸡蛋液并用铲子快速搅碎,鸡蛋熟后盛出。
6
锅内放水烧开后放入青豆和甜玉米粒焯熟捞出备用。
7
虾仁过开水烫熟备用。
8
锅内放油,烧热后加入洋葱丁翻炒出香味,
9
再加入青椒丁和胡萝卜丁翻炒,放入盐和白糖调味
10
加入米饭炒至米饭颗粒分明
11
锅中倒入鸡蛋碎、菠萝丁、虾仁、青豆和玉米粒拌炒均匀,然后放入鸡精调味,最后将炒好的菠萝饭盛入菠萝盅中即可。
12
最后将炒好的菠萝饭盛入菠萝盅中即可。
本次制作《特色风情炒饭——菠萝饭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
推荐菜谱
早餐
增重增肌
润肺止咳
祛痘
饼
包子
湖北小吃
名菜
谷雨
自制酱料
产妇
鄂菜
面包
延缓衰老
调经
吐司
豆浆
开胃菜