想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
节节高花卷
节节高花卷
海洋moon
收录时间:2022-11-06 10:38:54 热度:8123℃
2张图片
食材明细
主料
面粉
250克
香肠
1根
糖
20克
酵母
4克
辅料
泡打粉
4克
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
节节高花卷的做法步骤
1
香肠蒸熟后切成小段。
2
面粉加入酵母、泡打粉、糖和适量的温水调和成面团,揉光醒发半小时。【室温要20℃以上,温度低适当延长一段时间。醒发的时候盖上湿毛巾,或放入大碗中封上保鲜膜,以免表面干裂。】
3
醒发好后再次揉匀,擀成薄片。
4
切成2㎝宽的长条。
5
从一边错边卷起。
6
卷到一半时,中间就会形成一个小窝。
7
这时把香肠段放入继续卷到头。
8
看上去有点像剥了皮的春笋。
9
醒发一会,入蒸笼蒸熟。
10
蒸好的花卷。
本次制作《节节高花卷》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
馒头花卷
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
推荐菜谱
重阳节
常见菜式
Muffin玛芬
芒种
四川小吃
降火
冬至
小年
减肥瘦身
秋分
养生菜
清明
补肾
补碘
海鲜
复活节
纸杯蛋糕
保湿