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香煎多宝鱼

收录时间：2021-11-19 02:41:59 热度：7848℃

香煎多宝鱼的做法

3张图片

“ 新鲜的多宝鱼用橄榄油煎熟，肉质鲜美。 ”

食材明细

主料

多宝鱼 1条

辅料

盐适量
白酒适量
橄榄油 适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

香煎多宝鱼的做法步骤

1
多宝鱼去除内脏洗净，控干水分。
2
在鱼身两面打上一字刀。
3
加适量盐和白酒腌制20分钟。
4
煎锅中加入橄榄油烧至八成热。
5
放入腌制好的多宝鱼。
6
两面煎熟即可。

制作小窍门

煎的时候要用小火慢慢煎。

本次制作《香煎多宝鱼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜晚餐

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