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收录时间:2022-11-13 18:18:52      热度:6853℃
蟹煲鸡的做法

  1张图片

以前在外面吃过鸡煲蟹,觉得味道鲜美,老掂记着,今天朋友从老家带回来鸡和毛蟹,正好来试试自己做。

食材明细

主料
  • 毛蟹 4只
  • 1只
辅料
  • 适量
  • 适量
配料

美食特点

蟹煲鸡的做法步骤

  • 蟹煲鸡的做法步骤:1
    1
    鸡洗净斩件,用适量的酒、盐、糖拌匀
  • 蟹煲鸡的做法步骤:2
    2
    毛蟹洗净斩件
  • 蟹煲鸡的做法步骤:3
    3
    姜拍扁,葱切段
  • 蟹煲鸡的做法步骤:4
    4
    放油爆姜,下鸡块爆炒
  • 蟹煲鸡的做法步骤:5
    5
    鸡半熟时下毛蟹,番炒,放酒,盐,糖,鸡精,酱油,加盖焖一下
  • 蟹煲鸡的做法步骤:6
    6
    最后下葱,整锅上桌,用微波炉热着,蔬菜也放里面一起吃。
本次制作《蟹煲鸡》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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