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浓汤鸡煲翅
浓汤鸡煲翅
家有桐宝
收录时间:2023-01-08 00:28:22 热度:639℃
3张图片
食材明细
主料
老母鸡
适量
辅料
鱼翅
适量
猪骨
适量
配料
生抽
适量
盐
适量
油
适量
美食特点
清淡
口味
煲
工艺
一小时
耗时
普通
难度
浓汤鸡煲翅的做法步骤
1
鱼翅。。。
2
头一天夜里先把鱼翅泡着,泡12个小时,将鱼翅泡软备用;
3
老母鸡。。
4
把鸡切大块,然后用花生油、生抽、盐一起腌一下。
5
猪骨洗净。
6
姜拍扁,葱洗净备用。
7
锅里水烧开,将猪骨飞水。
8
捞出备用。
9
锅洗净再烧开水,之后把姜块、葱段一起放下去,在水翻滚的时候,把鱼翅烫一烫;
10
捞起备用。
11
将鸡块和姜一起放入沙煲煮开,再把鱼翅和猪骨放入一起煲。
12
煲一个小时后加少许盐调味即可。
菜谱标签:
热菜
孕妇
秋季食谱
冬季食谱
午餐
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