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榨菜肉丝面
榨菜肉丝面
小菜一碟的家
收录时间:2022-09-24 17:16:32 热度:8196℃
1张图片
“
突然怀念小时候常吃的榨菜肉丝面了,虽然早上时间紧张,还是抓紧烧了一碗,熟悉的香味浓浓,于是心里也是暖暖的了。
”
食材明细
主料
面条
适量
精肉
适量
榨菜丝
适量
辅料
小葱
适量
大蒜瓣
适量
配料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
味极鲜酱油
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
榨菜肉丝面的做法步骤
1
菜洗净切好备用。
2
大蒜末爆香。
3
炒肉丝至变色。
4
加适量料酒。
5
加适量味极鲜酱油。
6
加榨菜炒一会儿。
7
加点水煮一会儿。
8
碗里加少量盐、猪油渣、开水调开。
9
加入葱花。
10
开水煮面4分钟起锅。
11
给面条加上榨菜肉丝,配点泡萝卜条和蒜苗炒豆腐干就OK了。
本次制作《榨菜肉丝面》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
主食
小吃
家常菜
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