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蛋里藏娇
蛋里藏娇
落雨无声
收录时间:2022-08-08 15:46:18 热度:4286℃
5张图片
“
普通的鸡蛋里,肚子里藏着各式各样的小丁,吃起来美味,外型又讨巧,你家宝贝也一定会爱吃的!
”
食材明细
主料
鸡蛋
6个
胡萝卜
适量
金针菇
适量
香菇
适量
墨鱼
适量
火腿
适量
西红柿
适量
西兰花
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蛋里藏娇的做法步骤
1
准备材料
2
先将鸡蛋煮熟捞出浸冷水
3
剥壳
4
将鸡蛋三七分
5
七分处捞去蛋黄(蛋黄我做玛格丽特)
6
将墨鱼、胡萝卜、香菇、金针菇、火腿、西红柿都切成丁
7
起油锅下入所有材料丁炒熟
8
调入适量盐、料酒、胡椒粉后起锅备用
9
将捞空的蛋摆在盘中,边上用焯熟的西兰花做装饰
10
将炒好和杂丁装入鸡蛋盅
11
锅里放高汤、加少量生抽、鸡精和水淀粉烧开
12
淋在鸡蛋盅上即可
本次制作《蛋里藏娇》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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