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收录时间:2021-11-19 01:23:15      热度:1497℃
白菜炖裙边的做法

  1张图片

前些日子买的扇贝裙边没吃完,被我冷冻了起来,前些天正好家里有大菜白的嫩芯,被我拿了出来,与白菜炖在一起,汤鲜菜美,配米饭配面条都是相当不错的。

食材明细

主料
辅料
配料
  • 适量
  • 高汤精 适量

美食特点

白菜炖裙边的做法步骤

  • 白菜炖裙边的做法步骤:1
    1
    白菜嫩叶切成寸段细条,裙边解冻。
  • 白菜炖裙边的做法步骤:2
    2
    锅中放适量油,加葱姜炒香。
  • 白菜炖裙边的做法步骤:3
    3
    加入白菜丝翻炒。
  • 白菜炖裙边的做法步骤:4
    4
    炒至白菜略软。
  • 白菜炖裙边的做法步骤:5
    5
    加入裙边和适量水大火煮开。
  • 白菜炖裙边的做法步骤:6
    6
    加入适量盐。
  • 白菜炖裙边的做法步骤:7
    7
    加入少许高汤精。
  • 白菜炖裙边的做法步骤:8
    8
    煮至自喜欢的软烂程度,加香菜出锅。

制作小窍门

香菜我喜欢多加些,如不喜欢,也可不加。
本次制作《白菜炖裙边》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   海鲜   常见菜式   荤菜   老人   朋友聚餐   秋季食谱   午餐  

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