想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
青椒千张炒肉丝
青椒千张炒肉丝
小火柴0551
收录时间:2022-11-19 00:35:54 热度:4215℃
1张图片
“
家常小菜,很下饭啊。
”
食材明细
主料
千张
1块
瘦肉
100g
青椒
1个
红椒
1个
辅料
蒜
1个
配料
生抽
少许
生粉
1勺
料酒
1勺
盐
适量
胡椒粉
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
青椒千张炒肉丝的做法步骤
1
千张一块、蒜1颗、瘦肉100g、青红椒各一个。
2
瘦肉洗净后切丝,放入盐、胡椒粉、生抽、料酒、生粉拌匀,腌10分钟入味。
3
千张切丝,辣椒切丝,蒜切丝。
4
锅中倒水煮开,放入一勺食盐花开,放入大火煮1到2分钟捞出备用。
5
热锅冷油,放入肉丝滑炒至8分熟取出待用。
6
锅中留底油放入蒜和辣椒丝翻炒。
7
放入千张,中火翻炒3分钟左右。
8
放入肉丝、生抽翻炒,若锅太干可加少许水,翻炒3、4分钟。
9
改小火,加入适量盐拌匀即可。
本次制作《青椒千张炒肉丝》所使用的厨具:电磁炉、炒锅
菜谱标签:
热菜
夏季食谱
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
推荐菜谱
饼干
养心
吐司
纸杯蛋糕
西班牙菜
秋分
活血化瘀
零食
秋冬进补
清热祛火
解酒
重庆菜
便秘
主食
七夕
面包
滋润补水
丰胸