菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 暖胃鸡汤

暖胃鸡汤

收录时间：2021-11-19 00:46:41 热度：2640℃

暖胃鸡汤的做法

1张图片

“ 山药炖鸡补肾暖胃 ”

食材明细

主料

土鸡半只 1000克
山药 500克

辅料

莲子适量
薏仁适量
西洋参 适量
枸杞适量

配料

盐少许

美食特点

清淡口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

暖胃鸡汤的做法步骤

1
材料
2
把山药削皮切断，和莲子薏仁西洋参，枸杞，冷水煮
3
鸡整个放入锅内加冷水没过加热
4
加热沸腾
5
冷水冲洗之后切块
6
鸡皮半熟，内部肉色鲜红还是生的
7
山药锅沸腾
8
倒入鸡块焖煮15分钟
9
煮好的鸡汤
10
盛上一碗

制作小窍门

生肉类的食物，炖煮过程中会产生很多嘌呤，加热之后冲洗可以有效去除大部分。切鸡皮寄生大量细菌，加热冲洗可以有效除菌。

本次制作《暖胃鸡汤》所使用的厨具：高压锅、煮锅

菜谱标签：热菜汤类汤羹夏季食谱冬季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头

推荐菜谱

贵州菜西北菜气血双补小菜墨西哥菜新疆菜元宵紧致肌肤春季食谱豫菜通乳年夜饭利尿晚餐重阳节养胃海鲜下饭菜