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收录时间:2022-11-14 18:28:40      热度:6236℃
家常姜葱焖鸡的做法

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食材明细

主料
  • 半只
  • 适量
  • 适量
辅料

美食特点

家常姜葱焖鸡的做法步骤

  • 家常姜葱焖鸡的做法步骤:1
    1
    把鸡洗净,砍件
  • 家常姜葱焖鸡的做法步骤:2
    2
    把姜葱切丝。
  • 家常姜葱焖鸡的做法步骤:3
    3
    把锅烧热,放入油,把鸡放进去翻炒
  • 家常姜葱焖鸡的做法步骤:4
    4
    炒得有点鸡肉变色,而且有点干时,放入蚝油、酱油、盐、胡椒粉入,翻炒一下即可。
  • 家常姜葱焖鸡的做法步骤:5
    5
    把鸡放进事先准备好的锅里,下面用姜片垫底,上面再撒上姜丝,盖上锅盖,用小中火焖20分钟左右。
  • 家常姜葱焖鸡的做法步骤:6
    6
    关火后立刻撒上葱花,焖5分钟即可。
  • 家常姜葱焖鸡的做法步骤:7
    7
    美味的姜葱焖鸡就可以吃了。

制作小窍门

1、有沙锅的用沙锅,焖出来会更美味,要焖长点时间。

2、蚝 油可以用蚝豉或淡菜来代替,味道会更鲜。
本次制作《家常姜葱焖鸡》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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