想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
豆腐白菜肉丸子
豆腐白菜肉丸子
馋嘴小女人
收录时间:2022-11-18 20:30:39 热度:1238℃
1张图片
食材明细
主料
肉末
适量
豆腐
适量
辅料
白菜
适量
葱
适量
姜
适量
配料
蛋清
适量
淀粉
适量
盐
适量
五香粉
适量
白胡椒粉
适量
黑胡椒粉
适量
美食特点
其他
口味
炸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
豆腐白菜肉丸子的做法步骤
1
把肉剁成碎末状
2
准备豆腐
3
把豆腐压碎
4
把白菜切碎,加点盐出水
5
把葱切成小丁,姜切丝
6
准备蛋清
7
在肉末里加点淀粉,加入蛋清,沿海一个方向把它打上劲
8
然后把豆腐末加入肉末中,再加点盐,继续顺一个方向打匀
9
打到一定程度,就像这样豆腐和肉抱成一团不散
10
把白菜碎挤出水,放进去,加少许盐,白胡椒粉,黑胡椒粉,和五香粉
11
再加入葱花和姜丝
12
把它们搅拌好待用
13
锅中加适量的油,加到五成热
14
把肉团用小勺子反复挖成小丸子下锅中炸,也可以用手挤出来
15
炸成金黄色即可出锅
16
可以直接吃,也可以沾酱吃,因为有加入豆腐,吃起来弹弹嫩嫩的,不错
本次制作《豆腐白菜肉丸子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
秋季食谱
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
推荐菜谱
冬季食谱
素菜
雨水
酒席
苏菜
徽菜
润肤
传统美食
烤箱菜
赣菜
糖水
陕西小吃
润肺
淮扬菜
抗衰老
万圣节
立秋
补硒