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农家红烧肉

收录时间：2022-11-15 15:19:55 热度：5559℃

农家红烧肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 适量

辅料

白糖四汤匙
酱油适量
料酒适量
生姜适量
冰糖适量
盐适量

美食特点

原味口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

农家红烧肉的做法步骤

1
炒锅洗净烧热，下两汤匙油放三、四汤匙白糖，转小火；
2
不停地用炒勺搅动使白糖溶化，变成红棕色的糖液；
3
把切好的五花肉倒入，炒均匀使眠归肉都沾上糖色；
4
加酱油、料酒、生姜、冰糖、盐少许，烧开再转小火烧二、三十分钟左右，挥发得差不多，加大火收汁。

本次制作《农家红烧肉》所使用的厨具：炒锅

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