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懒人菜 家常扣肉
懒人菜 家常扣肉
85后小煮妇
收录时间:2022-12-17 15:26:48 热度:4402℃
1张图片
“
在网上看着菜谱,回家自己亲手操作了一下。挺成功的!味道也不错噢~
”
食材明细
主料
五花肉
250克
辅料
酱油
盐
糖
十三香
蜂蜜
适量
配料
葱丝
若干
姜丝
若干
八角
1颗
美食特点
五香
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
懒人菜 家常扣肉的做法步骤
1
先将五花肉放入凉水中煮至筷子扎不出血水
2
将五花肉皮涂抹均匀蜂蜜,放入锅中,用小火煎至金黄色;
3
将煎好的五花肉切薄片,肉皮朝下放入碗中,加葱姜、八角酱油、盐、糖、十三香,上锅蒸10分钟均可。
本次制作《懒人菜 家常扣肉》所使用的厨具:蒸锅、煮锅
菜谱标签:
热菜
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