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我存了三天的做菜照片被宝宝一下子格式化了,真是伤心啊,宅在家里几天做的最多的是就是做菜拍照了,居然眼不带眨地把我的辛苦成果给搞得没影了。这会儿先来个简单的吧,还没恢复精神呢。 ”
食材明细
美食特点
简单美味——清蒸毛豆荚的做法步骤
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1
嫩毛豆荚剪去两端尖角,洗净,装入小篮子沥干水分。
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2
装盘,我选了个较大的盘子,因为蒸熟后要拌匀调料,大盘子操作方便得多。
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3
大蒜剥去皮,拍碎,切末,红彩椒切末,撒在毛豆荚上,
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上蒸锅大火蒸上十分钟即可,稍微焖一下,取出用筷子拌匀调料,就可以品尝美味了,当佐酒小菜或是当小零嘴都不错。
本次制作《简单美味——清蒸毛豆荚》所使用的厨具:蒸锅