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盐焗鸡腿
盐焗鸡腿
长乐未央0922
收录时间:2022-12-10 11:37:33 热度:10107℃
0张图片
食材明细
主料
鸡全腿
1只
辅料
小米椒
1只
葱花
适量
蒜瓣
数片
盐焗鸡粉
半包
食盐
适量
料酒
适量
花椒粉
适量
蒸鱼豉油
适量
葱段
数根
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
盐焗鸡腿的做法步骤
1
鸡腿洗净,装料理袋,用食盐花椒粉料酒盐焗鸡粉腌制一夜
2
加葱段开水上锅蒸10分钟,关火,焖2分钟
3
小米椒切圈加切好的蒜瓣葱花置另一小碗中
4
将鸡腿蒸出的鸡油在锅里烧热,浇在调料上,加少许味极鲜,拌成调料汁
5
调料也来张近照
本次制作《盐焗鸡腿》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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