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收录时间:2022-11-18 16:24:17      热度:1507℃
培根炒西芹的做法

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麦德龙的培根特价,哈哈,买了一大包回来,赶紧消耗掉才行!培根这东西,另具风味,不管是怎么做都非常好吃!这次跟清新清香的西芹一起,也别具风味!

食材明细

主料
辅料
  • 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 白糖 适量

美食特点

培根炒西芹的做法步骤

  • 培根炒西芹的做法步骤:1
    1
    西芹洗净,撕掉老的筋,斜切成菱形备用;
  • 培根炒西芹的做法步骤:2
    2
    番茄一个洗净,切成适量大小的块备用;
  • 培根炒西芹的做法步骤:3
    3
    锅中烧开水,下油和盐,把西芹下锅焯一下然后过凉水沥干 ;
  • 培根炒西芹的做法步骤:4
    4
    锅中放一点底油,把切小了的培根下锅煎香两面;
  • 培根炒西芹的做法步骤:5
    5
    然后下蒜蓉爆香
  • 培根炒西芹的做法步骤:6
    6
    倒入西芹翻炒均匀;
  • 培根炒西芹的做法步骤:7
    7
    加入番茄块也炒匀,调入少许盐调味,少许白糖提鲜即可!

制作小窍门

西芹也可以不焯水直接下去炒,我是原想着拌着吃的,后来转念一想就变成炒的了;
番茄也可不放,或者生的切来放边上装饰亦可,个人喜欢吃半生不熟的啊,哈!
本次制作《培根炒西芹》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   宴客菜   午餐  

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