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家常汤面

小清新倒霉女

收录时间：2022-11-25 15:13:44 热度：4285℃

家常汤面的做法

1张图片

食材明细

主料

湿面条 两人份

辅料

小白菜 一小把
胡萝卜 一根
干香菇 3,4朵
蛤蜊 7,8个

配料

盐适量
胡椒粉 适量
鸡精适量
酱油适量

美食特点

其他口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

家常汤面的做法步骤

1
准备食材，干香菇泡发，胡萝卜切丝，五花肉切薄片，小白菜切段
2
起油锅，肥膘肉炼出油，放入葱白煸出香味留出一半油，备用
3
倒入五花肉翻炒一会，再倒入胡萝卜丝和干香菇翻炒
4
倒入五花肉翻炒一会，加入少许盐，再倒入胡萝卜丝和干香菇翻炒，
5
倒入适量清水和蛤蜊
6
水开后，放入小白菜
7
再次烧开，放入面条，在面条上面淋上一圈刚才留出的香油
8
加入适量盐，鸡精，胡椒粉，酱油

制作小窍门

干香菇要泡发

本次制作《家常汤面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜

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