想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
虾皮葱香炖蛋
虾皮葱香炖蛋
一十二
收录时间:2025-05-13 12:33:55 热度:562℃
4张图片
食材明细
主料
鸡蛋
适量
辅料
虾皮
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
虾皮葱香炖蛋的做法步骤
1
把鸡蛋打碎,然后反复用滤网过滤几次。
2
蛋液表面没有气泡就可以了。
3
用40度的温开水吧一大把虾皮泡软,加入葱末一同浸泡5分钟。
4
另取一碗,里面倒入蛋液的倍体积的温开水,调入少许盐,几滴料酒,一勺生抽,然后把2碗液体混合,差不多混合后水是蛋液的4倍左右。
5
慢慢把调过味的水倒入蛋液中,轻轻的搅拌均匀,在碗口封上保鲜膜,这样防止气泡影响美观~上锅大火蒸10分钟即可。
菜谱标签:
羹类
家常菜
儿童
早餐
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
北京小吃的做法
年夜饭—牛转乾坤
年夜饭—牛气冲天
一口满足,“饼”不简单
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
推荐菜谱
川菜
增进食欲
海鲜
意大利菜
产妇
消暑解渴
奶油蛋糕
汤羹
西餐
闽菜
月饼
派塔
保湿
儿童
父亲节
甜品
馒头花卷
润肺止咳