“ 每年的端午，我最喜欢吃的就是皮蛋，所以每年到了端午前夕都会买很多的皮蛋回来放着慢慢吃。今晨起来，可爱的皮蛋又入了我的法眼，其香气更是在鼻尖飘飘然了~即刻做了皮蛋面来吃~忒香~ ”

主料

• 中细棍面条 400g（4人份）

辅料

• 皮蛋 5个
• 青椒 数根
• 空心菜 适量

配料

• 生抽酱油 适量（根据个人口味调整）
• 芝麻香油 适量（根据个人口味调整）
• 花椒面 适量（根据个人口味调整）
• 熟油辣子 适量（根据个人口味调整）
• 味精 适量（根据个人口味调整）
• 面汤 适量（根据个人口味调整）