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润嗓养肺的雪梨水 常喝雪梨水清热润肺，生津止渴，止咳化痰
煲雪梨糖水 最好选用黄皮梨
黄梨：味甘微酸性凉，归肺、胃经，清热生津，润燥化燥。 ”
食材明细
美食特点
雪梨川贝冰糖水的做法步骤
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在煲雪梨时，把川贝洗净，用餐巾纸吸干水分，这样容易搅拌成粉末，没有搅拌机的话 就和梨块一起放进锅里煲
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雪梨煲好时，川贝粉末用点水拌匀化开（如果直接倒入砂锅热汤里，川贝末会结团的）
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雪梨煲了十几二十分钟加入川贝粉末水一起煲开就可以了
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清热润肺 生津止渴的川贝雪梨水煲好了，热喝或冷藏后喝都不错
制作小窍门
喜欢将冰糖和雪梨块一起煲，这样雪梨块会更甜
本次制作《雪梨川贝冰糖水》所使用的厨具：汤锅、砂锅、煮锅
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