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夏季的清凉美容凉拌菜之------肉皮冻

燕清欣
收录时间：2022-11-16 16:00:11      热度：592℃
夏季的清凉美容凉拌菜之------肉皮冻的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 猪肉皮 适量
辅料
配料
  • 食盐 适量
  • 鲜酱油 适量
  • 麻油 适量
  • 米醋 适量
  • 蒜泥 适量

美食特点

夏季的清凉美容凉拌菜之------肉皮冻的做法步骤

  • 夏季的清凉美容凉拌菜之------肉皮冻的做法步骤：1
    1
    准备做肉皮冻所需食材...
  • 夏季的清凉美容凉拌菜之------肉皮冻的做法步骤：2
    2
    将肉皮用镊子把毛处理干净...
  • 夏季的清凉美容凉拌菜之------肉皮冻的做法步骤：3
    3
    用所将肉皮的油刮干净...
  • 夏季的清凉美容凉拌菜之------肉皮冻的做法步骤：4
    4
    锅中加入适量的清水烧开放入肉皮绰水...
  • 夏季的清凉美容凉拌菜之------肉皮冻的做法步骤：5
    5
    将生姜刀背压一下，葱切段，大料用水冲洗一下...
  • 夏季的清凉美容凉拌菜之------肉皮冻的做法步骤：6
    6
    肉皮绰水后倒掉换清水加入所有配料开煮...
  • 夏季的清凉美容凉拌菜之------肉皮冻的做法步骤：7
    7
    绰好水的肉皮，可再看一下是否有毛清理干净...
  • 夏季的清凉美容凉拌菜之------肉皮冻的做法步骤：8
    8
    将肉皮切小丁粒...
  • 夏季的清凉美容凉拌菜之------肉皮冻的做法步骤：9
    9
    将切丁的肉皮入锅煮个四十分钟左右，大火烧开小火慢煮...
  • 夏季的清凉美容凉拌菜之------肉皮冻的做法步骤：10
    10
    煮的好皮冻水...
  • 夏季的清凉美容凉拌菜之------肉皮冻的做法步骤：11
    11
    等皮冻水放凉时装入盒子中入冰箱冷藏...
  • 夏季的清凉美容凉拌菜之------肉皮冻的做法步骤：12
    12
    冷藏好的皮冻切块装盘再弄个调料碗即可了...将所有调料入在一起搅拌即是调料碗了。。。
本次制作《夏季的清凉美容凉拌菜之------肉皮冻》所使用的厨具：电磁炉、煮锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   儿童   下午茶   冬季食谱   宴客菜  

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