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青菜疙瘩糊

收录时间：2021-11-18 22:58:46 热度：2014℃

青菜疙瘩糊的做法

3张图片

“ 晚上偷懒，和儿子两人就搞了个最简单的疙瘩糊，稀里呼噜就一碗下肚。这个非常适合犯懒时做，不用和面，但疙瘩吃到嘴里也不是想像中很糊的口感，也有一定的筋道，菜可以换成自己喜欢的其它的。 ”

食材明细

主料

小青菜 适量
面粉适量

辅料

糖适量
盐适量
蚝油适量

美食特点

原味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

青菜疙瘩糊的做法步骤

1
原料图。小青菜洗净，面粉备用。
2
面粉加水搅成絮状。
3
锅内放油，油热后放小青菜炒。
4
小青菜加一点点糖和适量盐炒七八分熟盛出。
5
锅内烧开水。
6
把拌好的面粉倒入。
7
用筷子把太大的疙瘩夹碎，煮熟。
8
倒入青菜，加一点蚝油即可。

本次制作《青菜疙瘩糊》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜

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