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今日冰箱里有三文鱼,最近怕吃生的东西,怕有寄生虫上身,于是决定把三文鱼弄熟了吃。在冷藏室又找到了乌冬面,于是决定来个炒乌冬面当午餐。 ”
食材明细
美食特点
三文鱼炒乌冬面的做法步骤
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1
切了三分之一的卷心菜,小家伙帮着洗菜;肉末1勺;鸡蛋1个;三文鱼10来片。老抽1勺,生抽2勺,玉米油1勺,盐少许
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3
油下锅,烧到5成热下肉末,炒到变色加入打散的鸡蛋炒熟后起锅
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制作小窍门
最后还可以在面上加一勺烘焙芝麻汁味道更美。今天忘记加了,直接就吃了,味道也很好。
本次制作《三文鱼炒乌冬面》所使用的厨具:平底锅、炒锅